Vin et Pic

Producteur de vin Veauche

Notre Philosophie :

“Le plaisir se ramasse, la joie se cueille, et le bonheur se cultive” Bouddha
25 CUVÉES PRODUITES SUR 8HA
Nous sommes partisans de la diversité

C’est un peu comme une préoccupation dans l’univers viticole actuel, où la tendance est à la concentration des unités de production.

Vin et Pic dispose d’une quinzaine de cépages variés et met en œuvre une production très riche en goûts, des vins les plus classiques aux vins les plus représentatifs, comme notre vin de glace et notre vin de paille.

On aime l’authenticité

Nous nous efforçons de produire le vin le plus naturel possible. Cela revient à dire la moindre utilisation de vin. Pas de levure, pas de tanins ou d’enzymes, pas d’acidification, pas de désacidification … notre utilisation du soufre a du sens.

De même, la fermentation de la levure naturelle nous permet de nous éloigner de la standardisation et nous permet de fournir du vrai vin.

producteur de vin à Veauche

NOTRE HISTOIRE :

Nous sommes producteur de vin à Veauche

Les vignobles sont plantés dans 8 villes :

-Du terroir volcanique au terroir granitique, c’est un voyage à travers nos diverses cuvées.

La passion permanente de Laurent et Christine pour les vins locaux est exceptionnelle et parfois étonnante, et décrit l’authentique héritage de leurs usages.

producteur de vin à Veauche

NOS VENDANGES

La cueillette se fait à la main conformément à la production traditionnelle de vins typiques.

Vin et Pic s’est équipé de cuves en acier inoxydable et en fibre de verre. Une cave voûtée permet un meilleur élevage en fût dans le but d’obtenir certaines saveurs.

EDITO

 

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DANIEL MONDON

 

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EDITO

 

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DANIEL MONDON

 

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10 + 5 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89

15 + 12 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89

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