Vin et Pic

Producteur de vin Sury-le-Comtal

Notre Philosophie :

« Le plaisir se ramasse, la joie se cueille, et le bonheur se cultive » Bouddha

 

25 CUVÉES PRODUITES SUR 8HA

On aime la diversité

C’est un peu comme une angoisse permanente dans l’industrie du vin, où la priorité est accordée à la concentration des unités de production.

Nous disposons d’une quinzaine de cépages différents et mettons en œuvre une vinification très diversifiée, des vins les plus classiques aux vins les plus spéciaux, comme notre vin de glace et notre vin de paille.

 

Venez découvrir l’authenticité

Nous nous efforçons de produire le vin le plus naturel possible. Cela revient à dire la moindre utilisation de vin. Pas de levure, pas de tanins ou d’enzymes, pas d’acidification, pas de désacidification … notre utilisation du soufre a du sens.

De plus, la fermentation de la levure naturelle nous permet de nous éloigner de la standardisation et nous permet de fournir du vrai vin.

producteur de vin à Sury-le-Comtal

Histoire d’un vignoble :

Nous sommes producteur de vin à Sury-le-Comtal

Les vignobles sont plantés dans 8 villes :

-Du terroir volcanique au terroir granitique, nous invitons à un voyage à travers nos différentes cuvées.

La passion permanente de Laurent et Christine pour les vins locaux est unique et parfois exotique, et décrit l’héritage réel de leurs traditions.

 

producteur de vin à Sury-le-Comtal

Nos Vendanges

La moisson se fait à la main tel que le recommande la production traditionnelle de vins typiques.

Notre cuvage est équipé de cuves en acier inoxydable et en fibre de verre. Une cave voûtée permet un meilleur élevage en fût pour obtenir des saveurs particulières.

producteur de vin à Sury-le-Comtal

EDITO

 

Voir plus

DANIEL MONDON

 

Voir plus

EDITO

 

Voir plus

DANIEL MONDON

 

Voir plus

Les 21, 22, 23, 24, 28, 29 et 30 décembre le caveau sera ouvert de 10h-12h et de 15h-19h.

Le 31 décembre, de 10h à 12h

12 + 9 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89

15 + 7 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89