Vin et Pic

Producteur de vin Saint-Romain-le-Puy

Notre Philosophie :

« Le plaisir se ramasse, la joie se cueille, et le bonheur se cultive » Bouddha

 

25 CUVÉES PRODUITES SUR 8HA

Nous aimons la diversité

C’est un peu comme une inquiétude permanente dans le monde du vin, où la priorité est accordée à la concentration des unités de production.

Nous sommes propriétaires d’une quinzaine de cépages différents et mettons en œuvre une production très riche en goûts, des vins standards aux vins les plus spécifiques, comme notre vin de glace et notre vin de paille.

 

Venez découvrir l’authenticité

Vin et Pic s’engage à produire le vin le plus naturel possible. Cela signifie la moindre utilisation de vin. Pas de levure, pas de tanins ou d’enzymes, pas d’acidification, pas de désacidification … notre utilisation du soufre a du sens.

De plus, la fermentation de la levure naturelle nous permet de nous éloigner de la standardisation et nous permet de fournir du vrai vin.

producteur de vin à Saint-Romain-le-Puy

Notre histoire :

Nous sommes producteur de vin à Saint-Romain-le-Puy

Les vignobles sont plantés dans 8 villes :

-Du terroir volcanique au terroir granitique, nous invitons à un voyage à travers nos différentes cuvées.

La passion cosntante de Laurent et Christine pour les vins locaux est exclusif et parfois étrange, et constitue l’héritage réel de leurs traditions.

 

producteur de vin à Saint-Romain-le-Puy

Nos Vendanges

La vendange est effectuée à la main tel que le recommande la production traditionnelle de vins d’une certaine valeur.

Vin et Pic s’est équipé de fûts en acier inoxydable et en fibre de verre. Une cave voûtée permet un meilleur élevage en fût pour obtenir des saveurs particulières.

producteur de vin à Saint-Romain-le-Puy

EDITO

 

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DANIEL MONDON

 

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DANIEL MONDON

 

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15 + 1 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89

6 + 12 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89