Vin et Pic

Producteur de vin Saint-Laurent-de-Mure

Notre Philosophie :

« Le plaisir se ramasse, la joie se cueille, et le bonheur se cultive » Bouddha

 

25 CUVÉES PRODUITES SUR 8HA

On aime la diversité

C’est un peu comme une inquiétude permanente dans le monde du vin, où la priorité est donnée à la concentration des unités de production.

Nous cultivons une quinzaine de cépages différents et mettons en pratique une production très diversifiée, des vins standards aux vins les plus distinctifs, comme notre vin de glace et notre vin de paille.

 

Venez découvrir l’authenticité

Nous nous engageons à produire le vin le plus naturel possible. Cela signifie la moindre utilisation de vin. Pas de levure, pas de tanins ou d’enzymes, pas d’acidification, pas de désacidification … notre utilisation du soufre a du sens.

De même, la fermentation de la levure naturelle nous éloigne de la standardisation et nous permet de fournir du vrai vin.

producteur de vin à Saint-Laurent-de-Mure

Notre histoire :

Nous sommes producteur de vin à Saint-Laurent-de-Mure

Les vignobles sont plantés dans 8 villes :

-Du terroir volcanique au terroir granitique, nous invitons à un voyage à travers nos différentes cuvées.

La passion cosntante de Laurent et Christine pour les vins locaux est exceptionnelle et parfois exotique, et exprime l’authentique héritage de leurs traditions.

 

producteur de vin à Saint-Laurent-de-Mure

Nos Vendanges

La vendange s’effectue manuellement tel que le recommande la production traditionnelle de vins typiques.

Notre cuvage est équipé de fûts en acier inoxydable et en fibre de verre. Une cave voûtée favorise un meilleur élevage en fût dans le but d’obtenir des saveurs particulières.

producteur de vin à Saint-Laurent-de-Mure

EDITO

 

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DANIEL MONDON

 

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DANIEL MONDON

 

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11 + 13 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89

14 + 4 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89