Vin et Pic

Producteur de vin Saint-Just-Saint-Rambert

Notre Philosophie :

“Le plaisir se ramasse, la joie se cueille, et le bonheur se cultive” Bouddha
25 CUVÉES PRODUITES SUR 8HA
On aime la diversité

C’est un peu comme une préoccupation dans l’univers viticole actuel, où l’urgence est à la concentration des unités de production.

Nous avons à notre actif une quinzaine de cépages différents et mettons en œuvre une production très riche en goûts, des vins standards aux vins les plus atypiques, comme notre vin de glace et notre vin de paille.

On aime l’authenticité

Nous nous efforçons de produire le vin le plus naturel possible. Cela revient à dire la moindre utilisation de vin. Pas de levure, pas de tanins ou d’enzymes, pas d’acidification, pas de désacidification … notre utilisation du soufre a du sens.

De plus, la fermentation de la levure naturelle nous permet de nous éloigner de la standardisation et nous permet de fournir du vrai vin.

producteur de vin à Saint-Just-Saint-Rambert

NOTRE HISTOIRE :

Nous sommes producteur de vin à Saint-Just-Saint-Rambert

Les vignobles sont plantés dans 8 villes :

-Du terroir volcanique au terroir granitique, c’est un voyage à travers nos diverses cuvées.

La passion cosntante de Laurent et Christine pour les vins locaux est exclusif et parfois étonnante, et représente le véritable héritage de leurs traditions.

producteur de vin à Saint-Just-Saint-Rambert

NOS VENDANGES

La moisson se fait à la main tel que le recommande la production traditionnelle de vins d’une certaine valeur.

Nous sommes dotés de cuves en acier inoxydable et en fibre de verre. Une cave voûtée permet un meilleur élevage en fût pour obtenir certaines saveurs.

EDITO

 

Voir plus

DANIEL MONDON

 

Voir plus

EDITO

 

Voir plus

DANIEL MONDON

 

Voir plus

3 + 9 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89

1 + 4 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89

WP Feedback

Dive straight into the feedback!
Login below and you can start commenting using your own user instantly