Vin et Pic

Producteur de vin Maringues

Notre Philosophie :

« Le plaisir se ramasse, la joie se cueille, et le bonheur se cultive » Bouddha

 

25 CUVÉES PRODUITES SUR 8HA

Nous aimons la diversité

C’est un peu comme une préoccupation dans l’univers viticole actuel, où l’urgence est à la concentration des unités de production.

Nous sommes propriétaires d’une quinzaine de cépages différents et mettons en pratique une production très riche en goûts, des vins les plus classiques aux vins les plus atypiques, comme notre vin de glace et notre vin de paille.

 

Venez découvrir l’authenticité

Nous nous efforçons de produire le vin le plus naturel possible. Cela revient à dire la moindre utilisation de vin. Pas de levure, pas de tanins ou d’enzymes, pas d’acidification, pas de désacidification … notre utilisation du soufre a du sens.

De plus, la fermentation de la levure naturelle nous éloigne de la standardisation et nous permet de fournir du vrai vin.

producteur de vin à Maringues

Histoire d’un vignoble :

Nous sommes producteur de vin à Maringues

Les vignobles sont plantés dans 8 villes :

-Du terroir volcanique au terroir granitique, nous invitons à un voyage à travers nos diverses cuvées.

La passion permanente de Laurent et Christine pour les vins locaux est atypique et parfois étonnante, et exprime le véritable héritage de leurs traditions.

 

producteur de vin à Maringues

Nos Vendanges

La moisson est effectuée à la main conformément à la production traditionnelle de vins typiques.

Notre cuvage est équipé de cuves en acier inoxydable et en fibre de verre. Une cave voûtée favorise un meilleur élevage en fût pour obtenir des saveurs particulières.

producteur de vin à Maringues

EDITO

 

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DANIEL MONDON

 

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DANIEL MONDON

 

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15 + 3 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89

14 + 1 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89