Vin et Pic

Producteur de vin Lissieu

Notre Philosophie :

« Le plaisir se ramasse, la joie se cueille, et le bonheur se cultive » Bouddha

 

25 CUVÉES PRODUITES SUR 8HA

Nous sommes partisans de la diversité

C’est un peu comme une préoccupation dans l’univers viticole actuel, où la priorité est accordée à la concentration des unités de production.

Nous disposons d’une quinzaine de cépages différents et mettons en pratique une vinification très riche en saveurs, des vins les plus classiques aux vins les plus spécifiques, comme notre vin de glace et notre vin de paille.

 

Venez découvrir l’authenticité

Vin et Pic s’engage à produire le vin le plus naturel possible. Cela revient à dire la moindre utilisation de vin. Pas de levure, pas de tanins ou d’enzymes, pas d’acidification, pas de désacidification … notre utilisation du soufre a du sens.

De même, la fermentation de la levure naturelle nous éloigne de la standardisation et nous permet de fournir du vrai vin.

producteur de vin à Lissieu

Notre histoire :

Nous sommes producteur de vin à Lissieu

Les vignobles sont plantés dans 8 villes :

-Du terroir volcanique au terroir granitique, c’est un voyage à travers nos diverses cuvées.

La passion perpétuelle de Laurent et Christine pour les vins locaux est atypique et parfois exotique, et décrit l’héritage réel de leurs savoir-faire.

 

producteur de vin à Lissieu

Nos Vendanges

La moisson est effectuée à la main conformément à la production traditionnelle de vins d’une certaine valeur.

Vin et Pic s’est équipé de cuves en acier inoxydable et en fibre de verre. Une cave voûtée favorise un meilleur élevage en fût pour obtenir des saveurs particulières.

producteur de vin à Lissieu

EDITO

 

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DANIEL MONDON

 

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DANIEL MONDON

 

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12 + 6 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89

5 + 6 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89