Vin et Pic

Producteur de vin L’Étrat

Notre Philosophie :

“Le plaisir se ramasse, la joie se cueille, et le bonheur se cultive” Bouddha
25 CUVÉES PRODUITES SUR 8HA
Nous sommes partisans de la diversité

C’est un peu comme un phénomène anormal dans l’industrie du vin, où l’urgence est à la concentration des unités de production.

Vin et Pic dispose d’une quinzaine de cépages variés et met en œuvre une production très diversifiée, des vins les plus classiques aux vins les plus distinctifs, comme notre vin de glace et notre vin de paille.

On aime l’authenticité

Nous nous engageons à produire le vin le plus naturel possible. Cela revient à dire la moindre utilisation de vin. Pas de levure, pas de tanins ou d’enzymes, pas d’acidification, pas de désacidification … notre utilisation du soufre a du sens.

De plus, la fermentation de la levure naturelle nous permet de nous éloigner de la standardisation et nous permet de fournir du vrai vin.

producteur de vin à L’Étrat

HISTOIRE D’UN VIGNOBLE :

Nous sommes producteur de vin à L’Étrat

Les vignobles sont plantés dans 8 villes :

-Du terroir volcanique au terroir granitique, c’est un voyage à travers nos diverses cuvées.

La passion cosntante de Laurent et Christine pour les vins locaux est particulière et parfois étonnante, et exprime l’héritage réel de leurs traditions.

producteur de vin à L’Étrat

NOS VENDANGES

La vendange s’effectue à la main conformément à la production traditionnelle de vins d’une certaine valeur.

Vin et Pic s’est équipé de fûts en acier inoxydable et en fibre de verre. Une cave voûtée permet un meilleur élevage en fût pour obtenir certaines saveurs.

EDITO

 

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DANIEL MONDON

 

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EDITO

 

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DANIEL MONDON

 

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1 + 10 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89

10 + 7 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89

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