Vin et Pic

Producteur de vin Firminy

Notre Philosophie :

“Le plaisir se ramasse, la joie se cueille, et le bonheur se cultive” Bouddha
25 CUVÉES PRODUITES SUR 8HA
Nous sommes partisans de la diversité

C’est un peu comme un phénomène anormal dans l’industrie du vin, où la priorité est donnée à la concentration des unités de production.

Nous avons à notre actif une quinzaine de cépages différents et mettons en pratique une vinification très riche en saveurs, des vins standards aux vins les plus distinctifs, comme notre vin de glace et notre vin de paille.

On aime l’authenticité

Nous nous engageons à produire le vin le plus naturel possible. Cela revient à dire la moindre utilisation de vin. Pas de levure, pas de tanins ou d’enzymes, pas d’acidification, pas de désacidification … notre utilisation du soufre a du sens.

De même, la fermentation de la levure naturelle nous éloigne de la standardisation et nous permet de fournir du vrai vin.

producteur de vin à Firminy

HISTOIRE D’UN VIGNOBLE :

Nous sommes producteur de vin à Firminy

Les vignobles sont plantés dans 8 villes :

-Du terroir volcanique au terroir granitique, nous vous proposons un voyage à travers nos diverses cuvées.

La passion perpétuelle de Laurent et Christine pour les vins locaux est exclusif et parfois étrange, et décrit l’héritage réel de leurs usages.

producteur de vin à Firminy

NOS VENDANGES

La cueillette est effectuée manuellement tel que le recommande la production traditionnelle de vins d’une certaine valeur.

Vin et Pic s’est équipé de fûts en acier inoxydable et en fibre de verre. Une cave voûtée favorise un meilleur élevage en fût dans le but d’obtenir des saveurs particulières.

EDITO

 

Voir plus

DANIEL MONDON

 

Voir plus

EDITO

 

Voir plus

DANIEL MONDON

 

Voir plus

5 + 9 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89

2 + 1 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89

WP Feedback

Dive straight into the feedback!
Login below and you can start commenting using your own user instantly