Vin et Pic

Producteur de vin Brioude

Notre Philosophie :

« Le plaisir se ramasse, la joie se cueille, et le bonheur se cultive » Bouddha

 

25 CUVÉES PRODUITES SUR 8HA

Nous sommes partisans de la diversité

C’est un peu comme une inquiétude permanente dans l’espace viticole actuel, où la tendance est à la concentration des unités de production.

Nous disposons d’une quinzaine de cépages variés et mettons en œuvre une production très diversifiée, des vins standards aux vins les plus spécifiques, comme notre vin de glace et notre vin de paille.

 

Venez découvrir l’authenticité

Nous nous engageons à produire le vin le plus naturel possible. Cela signifie la moindre utilisation de vin. Pas de levure, pas de tanins ou d’enzymes, pas d’acidification, pas de désacidification … notre utilisation du soufre a du sens.

De même, la fermentation de la levure naturelle nous éloigne de la standardisation et nous permet de fournir du vrai vin.

producteur de vin à Brioude

Notre histoire :

Nous sommes producteur de vin à Brioude

Les vignobles sont plantés dans 8 villes :

-Du terroir volcanique au terroir granitique, nous invitons à un voyage à travers nos diverses cuvées.

La passion durable de Laurent et Christine pour les vins locaux est particulière et parfois étrange, et incarne l’authentique héritage de leurs traditions.

 

producteur de vin à Brioude

Nos Vendanges

La cueillette est effectuée à la main tel que le recommande la production traditionnelle de vins typiques.

Nous sommes équipés de cuves en acier inoxydable et en fibre de verre. Une cave voûtée permet un meilleur élevage en fût pour obtenir des saveurs particulières.

producteur de vin à Brioude

EDITO

 

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DANIEL MONDON

 

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EDITO

 

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DANIEL MONDON

 

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11 + 10 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89

6 + 10 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89