Vin et Pic

Producteur de vin Bonson

Notre Philosophie :

“Le plaisir se ramasse, la joie se cueille, et le bonheur se cultive” Bouddha
25 CUVÉES PRODUITES SUR 8HA
Nous aimons la diversité

C’est un peu comme une obsession dans l’industrie du vin, où la priorité est donnée à la concentration des unités de production.

Nous avons à notre actif une quinzaine de cépages différents et mettons en œuvre une production très riche en saveurs, des vins standards aux vins les plus spéciaux, comme notre vin de glace et notre vin de paille.

Venez découvrir l’authenticité

Nous nous engageons à produire le vin le plus naturel possible. Cela signifie la moindre utilisation de vin. Pas de levure, pas de tanins ou d’enzymes, pas d’acidification, pas de désacidification … notre utilisation du soufre a du sens.

De plus, la fermentation de la levure naturelle nous éloigne de la standardisation et nous permet de fournir du vrai vin.

producteur de vin à Bonson

HISTOIRE D’UN VIGNOBLE :

Nous sommes producteur de vin à Bonson

Les vignobles sont plantés dans 8 villes :

-Du terroir volcanique au terroir granitique, c’est un voyage à travers nos diverses cuvées.

La passion continuelle de Laurent et Christine pour les vins locaux est particulière et parfois étonnante, et décrit l’héritage réel de leurs traditions.

producteur de vin à Bonson

NOS VENDANGES

La vendange est effectuée à la main conformément à la production traditionnelle de vins d’une certaine valeur.

Nous sommes dotés de fûts en acier inoxydable et en fibre de verre. Une cave voûtée favorise un meilleur élevage en fût dans le but d’obtenir certaines saveurs.

EDITO

 

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DANIEL MONDON

 

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EDITO

 

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DANIEL MONDON

 

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Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89