Vin et Pic

Producteur de vin Boisset Saint-Priest à proximité de Thizy-les-Bourgs

Notre Philosophie :

« Le plaisir se ramasse, la joie se cueille, et le bonheur se cultive » Bouddha

 

25 CUVÉES PRODUITES SUR 8HA

Nous aimons la diversité

C’est un peu comme une angoisse permanente dans le monde du vin, où l’urgence est à la concentration des unités de production.

Nous avons à notre actif une quinzaine de cépages différents et mettons en œuvre une vinification très diversifiée, des vins standards aux vins les plus représentatifs, comme notre vin de glace et notre vin de paille.

 

Venez découvrir l’authenticité

Vin et Pic s’engage à produire le vin le plus naturel possible. Cela signifie la moindre utilisation de vin. Pas de levure, pas de tanins ou d’enzymes, pas d’acidification, pas de désacidification … notre utilisation du soufre a du sens.

De même, la fermentation de la levure naturelle nous éloigne de la standardisation et nous permet de fournir du vrai vin.

Producteur de vin Boisset Saint-Priest à proximité de Thizy-les-Bourgs

Histoire d’un vignoble :

Nous sommes producteurs de vin Boisset Saint-Priest à proximité de Thizy-les-Bourgs

Les vignobles sont plantés dans 8 villes :

-Du terroir volcanique au terroir granitique, nous vous proposons un voyage à travers nos différentes cuvées.

La passion continuelle de Laurent et Christine pour les vins locaux est remarquable et parfois étonnante, et constitue l’héritage réel de leurs traditions.

 

Producteur de vin Boisset Saint-Priest à proximité de Thizy-les-Bourgs

Nos Vendanges

La vendange s’effectue à la main conformément à la production traditionnelle de vins d’une certaine valeur.

Vin et Pic s’est équipé de cuves en acier inoxydable et en fibre de verre. Une cave voûtée permet un meilleur élevage en fût dans le but d’obtenir certaines saveurs.

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EDITO

 

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DANIEL MONDON

 

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DANIEL MONDON

 

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Les 21, 22, 23, 24, 28, 29 et 30 décembre le caveau sera ouvert de 10h-12h et de 15h-19h.

Le 31 décembre, de 10h à 12h

4 + 1 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89

9 + 8 =

Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés

20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest

vin_et _pic@orange.fr

04 77 24 98 89