Vin et Pic
Producteur de vin Boisset Saint-Priest à proximité de Saint-Paul-en-Jarez
Notre Philosophie :
« Le plaisir se ramasse, la joie se cueille, et le bonheur se cultive » Bouddha
25 CUVÉES PRODUITES SUR 8HA
On aime la diversité
C’est un peu comme une inquiétude permanente dans l’univers viticole actuel, où la priorité est donnée à la concentration des unités de production.
Vin et Pic dispose d’une quinzaine de cépages différents et met en pratique une production très diversifiée, des vins standards aux vins les plus distinctifs, comme notre vin de glace et notre vin de paille.
On aime l’authenticité
Vin et Pic s’engage à produire le vin le plus naturel possible. Cela signifie la moindre utilisation de vin. Pas de levure, pas de tanins ou d’enzymes, pas d’acidification, pas de désacidification … notre utilisation du soufre a du sens.
De plus, la fermentation de la levure naturelle nous permet de nous éloigner de la standardisation et nous permet de fournir du vrai vin.
Notre histoire :
Nous sommes producteurs de vin Boisset Saint-Priest à proximité de Saint-Paul-en-Jarez
Les vignobles sont plantés dans 8 villes :
-Du terroir volcanique au terroir granitique, c’est un voyage à travers nos différentes cuvées.
La passion durable de Laurent et Christine pour les vins locaux est atypique et parfois étrange, et représente l’héritage réel de leurs savoir-faire.
Nos Gammes
-
Cluya Rouge
18,00€ -
Seibel
12,50€ -
Bacco
12,50€ -
Autrefois
7,50€ -
Authentique
7,50€ -
Sanguine
11,50€ -
Syrah
10,00€ -
Syrah – Merlot
10,00€ -
Boutonnière
8,00€ -
Caractère
8,50€ -
Berthilde
12,00€ -
Dédette
14,00€ -
Cluya Blanc
21,00€ -
Tchalande
17,00€ -
Gouïss
11,00€ -
Rav par Six
13,00€ -
Lie
11,50€ -
Fort & Libre
14,00€ -
Diana
12,50€ -
Aldebertus
11,50€ -
Nuyts
8,50€
Nos Vendanges
Les 21, 22, 23, 24, 28, 29 et 30 décembre le caveau sera ouvert de 10h-12h et de 15h-19h.
Le 31 décembre, de 10h à 12h
Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés
20 rue de Bellevue 42560 Boisset Saint Priest
vin_et _pic@orange.fr
04 77 24 98 89
Mardi , Jeudi, Vendredi
15h – 19h
sur rendez vous les matins
Samedi 9h 12h -15h 19h
(fermé dernier samedi du mois)
dimanche , jours fériés